Archive for the ‘Vitamines’ Category
Cada vegada més llars espanyoles s’animen a consumir productes ecològics
20 desembre 2011 | 8:22 pm | Autor: Jaume
El Ministeri de Medi ambient, i Mitjà Rural i Marí (Marm) va presentar, el 30 de novembre, l’estudi “Caracterització de la tipologia i perfil sociodemogràfic del consumidor d’aliments ecològics a Espanya”, en el marc de la IV Jornada Nacional d’Aliments Ecològics, organitzada per la Federació Espanyola d’empreses amb Productes Ecològics (Fepeco), va informar el ministeri. Llegir més »Prende llimonada natural amb bicarbonat prevé el cáncer i la salut en general
19 desembre 2011 | 3:32 pm | Autor: Jaume
La Llimona (Citrus limonun Risso, Citrus limon (L.) Burm., Citrus medica) és un producte meravellós per preservar la salut, mantenir el pH equilibrat del mitjà intern i fins i tot afeblir i destruir cèl·lules canceroses. És una autèntica teràpia general saludable. Per què no estem assabentats d’això? Llegir més »
Fruites de tardor dessecades per a l’hivern
14 desembre 2011 | 1:03 am | Autor: Jaume
La diferència en micronutrients fa que unes fruites seques siguin més interessants que unes altres per a la salut dels ossos, els ulls, la pell o el cor. La tardor i l’hivern és una bona temporada per degustar fruites dessecades. És possible assecar totes les varietats per degustar-les després amb més sabor dolç, encara que les més conegudes i habituals són les prunes i raïms passes, els orellots d’albercoc i préssec i les figues seques, juntament amb els dátils, que s’inclouen en aquest grup. Llegir més »
Cocció a l’anglesa de verdures fresques
10 juliol 2011 | 7:24 pm | Autor: Jaume
Aquesta manera senzilla de cuinar les verdures permet que quedin cuites i, alhora, mantinguin el seu color natural. Es tracta de coure-les a l’estil anomenat anglès.
Les Vitamines
11 novembre 2008 | 12:11 pm | Autor: casapia
Les Vitamines
És conegut el transcendental paper que desenvolupen els micronutrients (s’entén que parlem de vitamines i minerals) en la nutrició i en la salut.
Indispensables per a la vida, aquests nutrients els hem d’obtenir dels aliments, però la dieta actual pot afavorir-ne algunes mancances.
Les vitamines són substàncies orgàniques imprescindibles en els processos metabòlics que succeeixen en la nutrició dels éssers vius. Les vitamines es consideren essencials, i han de ser administrades a través de l’alimentació, ja que el cos humà no pot sintetitzar-les. Una excepció és la vitamina D, que es pot formar en la pell amb l’exposició al sol, i les vitamines K, B1, B12 i àcid fòlic, que es formen en petites quantitats en la flora intestinal Llegir més »
Publicat a Vitamines | 
Etiquetes: Informacions, Vitamina A, Vitamina C, Vitamina D, Vitamines, Vitamines B | 
Sense Comentaris »
