Archive for the ‘Minerals’ Category
Fruites de tardor dessecades per a l’hivern
14 desembre 2011 | 1:03 am | Autor: Jaume
La diferència en micronutrients fa que unes fruites seques siguin més interessants que unes altres per a la salut dels ossos, els ulls, la pell o el cor. La tardor i l’hivern és una bona temporada per degustar fruites dessecades. És possible assecar totes les varietats per degustar-les després amb més sabor dolç, encara que les més conegudes i habituals són les prunes i raïms passes, els orellots d’albercoc i préssec i les figues seques, juntament amb els dátils, que s’inclouen en aquest grup. Llegir més »
Cocció a l’anglesa de verdures fresques
10 juliol 2011 | 7:24 pm | Autor: Jaume
Aquesta manera senzilla de cuinar les verdures permet que quedin cuites i, alhora, mantinguin el seu color natural. Es tracta de coure-les a l’estil anomenat anglès.
Els Minerals
11 novembre 2008 | 12:50 pm | Autor: casapia
Els Minerals
És conegut el transcendental paper que desenvolupen els micronutrients (s’entén que parlem de vitamines i minerals) en la nutrició i en la salut.
Indispensables per a la vida, aquests nutrients els hem d’obtenir dels aliments, però la dieta actual pot afavorir-ne algunes mancances.
Les malalties carencials es desenvolupen, la majoria de les vegades, com a conseqüència d’una nutrició desequilibrada, en la que els productes naturals ja no són ben bé del tot naturals i en algunes circumstàncies s’han bescanviat per uns altres aliments més comercials, carents en alguns casos d’aquestos nutrients essencials. Llegir més »
Publicat a Informacions, Minerals | 
Etiquetes: Alumini, Calci, Informacions, Iode, Magnesi, Minerals, Seleni, Suplements Minerals | 
Comentaris Tancats
